L’artisanat
Des produits et objets marqués « Valeurs Parc »
Le savon signature Marais poitevin
En attribuant la marque au savon, le Parc naturel régional du Marais poitevin souhaite soutenir son artisanat et promouvoir les productions emblématiques de son territoire.
C’est donc un savon artisanal et signature qui est marqué. La personnification « Marais poitevin » se fait en incluant dans la fabrication un produit identitaire du territoire tel que l’eau de peuplier, le lait d’ânesse, le lait de chèvre poitevine, l’angélique, …
Valorisation du savoir-faire :
– Méthode de fabrication basée sur un nombre limité de produits : graisse végétale, soude, eau, produit signature,
– Saponification à froid. C’est une réaction chimique à température ambiante qui intègre la quantité exacte de soude caustique (hydroxyde de sodium) nécessaire à la transformation des graisses en savon. C’est une réaction qui produit sa propre chaleur (entre 40 °C et 50 °C) et une réaction totale, qui ne s’arrête que lorsque l’un des composants est épuisé. Le mélange est mixé rigoureusement plusieurs minutes afin de favoriser sa montée en température, qui accélère la réaction des différents composés.
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