Des lentilles et du quinoa bio marqués « Valeurs Parc »
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Des lentilles et du quinoa bio marqués « Valeurs Parc »
Florent Simmonet est producteur de plants de peupliers marqués « Valeurs Parc », mais il produit aussi des lentilles bio et du quinoa bio à Niort. Ses produits sont également marqués « Valeurs Parc » puisqu’ils respectent un cahier des charges exigeant, engagé et respectueux de l’environnement.
Les légumineuses bio de Florent sont des alliées pour une agriculture durable dans le Marais poitevin. Sans phyto, avec peu ou pas de fertilisants, elles contribuent à la lutte contre l’érosion et l’appauvrissement des sols tout en limitant les émissions de gaz à effet de serre.
Florent commercialise sa production auprès des restaurations collectives du territoire et d’épiceries. Celles-ci la distribuent ensuite auprès des consommateurs : La Ferme en colis à Magné, L’épicerie du Marais, Petit pois et kilogrammes ou Le cabas solidaire à Niort.
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