Jacques Breillat, éleveur de vaches laitières en bio « Valeurs Parc »
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Jacques Breillat, éleveur laitier de vaches laitières en bio « Valeurs Parc »
Jacques Breillat est éleveur de vaches laitières en bio sur la commune de Coulon, en Deux-Sèvres. Il est également Président de la Coopérative Union Laitière de la Venise Verte, implantée à Maillezais. En charge de la collecte du lait de ses adhérents, la coopérative assure aussi la transformation fromagère et propose une large gamme de fromages.
Pour la filière bio, la coopérative travaille avec trois éleveurs du territoire : Jacques Breillat, Patrick Robin et Alain Goguet. Ensemble, ils ont souhaité porter un projet commun et se tourner vers la marque « Valeurs Parc ».
Pari gagnant aujourd’hui ! De la production à l’assiette, la marque « Valeurs Parc » vient distinguer :
- les trois éleveurs qui produisent le lait bio,
- la coopérative laitière qui fabrique les fromages bio,
- et les crémeries de Maillezais, Coulon et Luçon qui assurent la vente des 3 fromages marqués « Valeurs Parc » : le tendr’vache, l’iris du Marais et la tomme Céronnée.
Vous pouvez retrouver dès maintenant ces délicieux fromages dans les crémeries boutiques présentes dans les communes de Coulon, Maillezais et Luçon !
Découvrir tous les produits locaux marqués « Valeurs Parc naturel régional » du Marais poitevin
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